Rooiwynbekervorm

Rooi WynglasGlase, ook bekend as lang glase, word gewoonlik verdeel in Bordeaux-glase, Bourgondië-glase, Cabernet Sauvignon-glase, witwynglase, sjampanjeglase en veeldoelige glase.

1. Klassifikasie van hoë koppies
1. Bordeaux-wynglas: Hierdie tipe wynglas het 'n langer geboë glas, wat meer geskik is vir die aanpassing van wyn. Bordeaux-glase is meer geskik vir die proe van wyne wat in die Bordeaux-streek vervaardig word. Natuurlik, Bordeaux Wynglase kan gebruik word om die meeste wyne op die mark te proe, behalwe vir Bourgondië.

2. Bourgondië-wynglas: In vergelyking met Bordeaux-wynglase het hierdie tipe wynglas 'n groter maag, 'n vlakker lyf en 'n smaller binnerand. Hierdie koppie is meer geskik vir die drink van Pinot Noir-druiwe uit die Bourgondië-streek.

3. Witwynglas: Die witwynglas en die rooiwynglas verskil effens, met 'n slanke lyf en 'n algehele hoogte hoër as die rooiwynglas. Hierdie ontwerp kan die aroma van wit druiwe beter vrystel en is meer geskik vir die drink van witwyn.

4. Sjampanjeglas: Die vorm van die sjampanjeglas is slank, wat kan verhoed dat sjampanjeborrels maklik verdwyn en die smaak verbeter.

5. Cabernet Sauvignon Wynglas: Die slanke lyf van Cabernet Sauvignon-wyn help om die balans van tanniene, vrugtige aroma en suurheid in die middel van die tong te beheer. Die gladde kromming van die glas kan die vloei van wyn vertraag en die bitterheid van tanniene verminder.

6. Multifunksionele wynglas: Die kenmerk van hierdie wynglas is dat dit geen eienskappe van die wyn uitlig nie, maar direk die oorspronklike geur van die wyn vertoon. Hierdie beker kan verskillende soorte wyn proe.

Natuurlik is daar ander gedetailleerde klassifikasies vir wynglase, en die bogenoemde is 'n paar verteenwoordigende klassifikasies. Wanneer jy 'n keuse maak, kan jy kies op grond van jou voorkeure of alkoholtipe. Daarbenewens moet verskeie aspekte soos materiale, vakmanskap, polering en grootte in ag geneem word wanneer jy 'n wynglas kies.

2. Voorstelle vir die keuse van wynglase
Materiaal: Dit word aanbeveel om kristalglas te gebruik. Gewone glas het 'n dikker tekstuur, terwyl kristalglas 'n ligter tekstuur het. Boonop het kristalglas 'n beter tekstuur, hoër deursigtigheid, slytasieweerstand en hardheid. Daarom is die materiaal van kristalglasbekers beter as dié van gewone glasbekers.
Vakmanskap: Hoëvoetige koppies word óf handgemaak óf masjiengepers. Masjiengeperste koppies kan borrels hê, terwyl handgemaakte koppies gewoonlik beter deursigtigheid het. 'n Goeie lang koppie het nie net 'n pragtige voorkoms nie, maar het ook 'n kristalhelder binnekant.
Polering: Die kwaliteit van die polering beïnvloed die kwaliteit van die beker. 'n Goeie lang beker het 'n goeie glans en is kristalhelder. Dit is die enigste manier om die sjarme van wyn beter te vertoon.
Grootte: Daar is geen eenvormige standaard vir die keuse van grootte nie, maar dit word nie aanbeveel om 'n glas te klein te kies nie. Dit kan rooiwyn in 'n glas laat roteer, met lug kombineer en die skoonheid en aroma van die wyn ten toon stel.